泔水桶回收烤串烧烤店被立案调查 食品安全引热议。最近，西安老义烤肉因被曝出从泔水桶内回收烤串二次售卖而引发广泛关注。5月12日，一位食客在店内就餐时意外拍到员工从泔水桶中捡拾已被丢弃的烤肉。这些烤肉经过简单处理后重新串好，并再次加热，随后与新鲜烤串混在一起出售给顾客。

　　曝光后，许多网友对老义烤肉的行为表示愤怒，认为其完全无视食品安全。一些网友呼吁相关部门严查此事。面对舆论压力，老义烤肉的负责人承认管理不善，承诺立即停业整顿，加强员工食品安全培训和卫生管理，并鞠躬致歉。

　　然而，许多网友对此并不买账，质疑自整自改的效果。他们认为这不仅仅是管理问题，而是老板和员工沆瀣一气，根本不把顾客当回事。有网友指出，没有老板的同意，员工不敢这么做。还有人讽刺说，员工这么好的话，难道是主动帮老板节省烤肉？

　　从泔水桶里回收烤肉涉及严重的食品安全问题，违反了《餐饮服务食品安全监督管理办法》，可能需要相关部门介入调查并罚款。更严重的是，这种行为还可能触犯《刑法》。根据我国刑法，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品都是犯罪，一旦查实，将面临刑事处罚，最低可判处5年以下有期徒刑，并处罚金。半岛体育